D'abord mes bébés d'amour de LILIPOINTS, je vous ai montré hier Louis , j'ai fini hier soir Salomé et je viens de les encadrer

Je pense que je vais l'offrir à ma maman pour son anniversaire le 19 Mai

Si vous ne savez plus quoi faire à manger , voilà 2 recettes simples et supers bonnes

SEICHE A L'AMERICAINE pour 6 personnes:

- 8 blancs de seiche
- 1/2 bouteille de vin blanc ( sèvre et Maine ou Muscadet)
- 6 belles échalottes
- 1 petite boite de concentré de tomates
- 1 pincée de piment de cayenne

Commencer par rincer les blancs de seiches.

Les couper en 2 dans la longueur et ensuite en morceaux assez gros.
Les mettre dasn une sauteuse avec de l'huite d'olives et les échalottes hâchées et bien laissez transpirer, si nécéssaire enlever un peu d'eau SURTOUT NE PAS SALER CE PLAT

Ajouter ensuite une 1/2 bouteille de vin blanc et le concentré de tomates et la pincée de cayenne , couvrir et laisser cuire, quand votre couteau pique facilement votre seiche est cuite, attention ça cuit trés vite

Et pour votre dessert je vous propose un

GATEAU A LA COMPOTE:

Verser dans un moule chemiser ( beurre+farine).

Mettre au four 45mn à 180°( attention selon les fours c'est moins moi je piques avec mon couteau pour surveiller la cuison), si votre gâteau colore trop vite mettre une feuille de papier alu pour finir la cuisson.

Ce week end relooking du salon/salle à manger

  

                                                                                                                                                                                                               

En fait on ne voit pas trés bien, alosr le mur de gauche est juste peind couleur " Argile" et les autres murs on a mi de la tâpisserie à peindre et on a peind couleur "lin clair" et je suis trés contente du résultat, vous pouvez également voir un singe en haut de son échelle C'EST MOI!!!!!!!!!
Et pendant que l'on travaillé trés dur!!!! regadez ce qu'il y avait sur le canapé

 Désolé pour la disposition des photos c'est pas terrible mais je n'arrive pas à les disposer correctment.

POULET CHINOIS:

Pour 10 personnes

- 6 blancs de poulet
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 6 échalottes
- 1 carottes
- 1 sachet de crevettes décortiquées surgelées
- 2 pots SUZYWAN de légumes chinois
- 3 Pots SUZYWAN de sauce cantonaise
- 3 paquets de nouillles chinoises

Couper tous les ingrédients en fines lamelles.
Dans une poële mettre de l'huile d'olives et faire revenir les poivrons et les échalottes, quand c'est bien doré mettre dans le plat dans lequel vous ferez tout réchauffer, les légumes doivent rester croquant.
Ensuite faire revenir de la même façon les carottes émincées, et les ajouter au reste.
Faire de même avec les crevettes et le poulet.
Quand tout est cuit  ajouter la sauce et réchauffer.
Servir avec des nouilles chinoises

Et enfin les petites verrines
VERRINES CREMEUSES AUX FRAISES:

Pour 10 verrines

- 1kg 5 de fraises
- 1 kg de fromage blanc
- du sucre en poudre
Couper les fraises en petits morceaux et mettre au frigo mélangées avec du sucre en poudre.
Mettre le fromage blanc dans un récipient haut  avec 2 bonnes c à s de sucre et fouetter au fouet éléctrique jusqu'à obtenir un mélange onctueux et légérement mousseux.
Mettre les fraises dans les verrines recouvrir de fromage blanc et mettre au frais au moment de servir j'ai décoré avec du chocolat en poudre amer non sucré et je l'ai servi avec un brownies aux noix de pécants maison

 Et voilà tout de suite un autr article!!!!!