D'abord mes bébés d'amour de LILIPOINTS, je vous ai montré hier Louis , j'ai fini hier soir Salomé et je viens de les encadrer
J'ai eu de la chance j'ai trouvé des cadres piles poils aux dimensions.
Et maintenant une autre grille LILIPOINTS, je vous l'avais montré il y a quelques temps et ben ça y est je l'ai finitionné

Je pense que je vais l'offrir à ma maman pour son anniversaire le 19 Mai
par Erika
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Mes broderies
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Si vous ne savez plus quoi faire à manger , voilà 2 recettes simples et supers bonnes
SEICHE A L'AMERICAINE pour 6 personnes:
- 8 blancs de seiche
- 1/2 bouteille de vin blanc ( sèvre et Maine ou Muscadet)
- 6 belles échalottes
- 1 petite boite de concentré de tomates
- 1 pincée de piment de cayenne
Commencer par rincer les blancs de seiches.
Les couper en 2 dans la longueur et ensuite en morceaux assez gros.
Les mettre dasn une sauteuse avec de l'huite d'olives et les échalottes hâchées et bien laissez transpirer, si nécéssaire enlever un peu d'eau SURTOUT NE PAS
SALER CE PLAT
Ajouter ensuite une 1/2 bouteille de vin blanc et le concentré de tomates et la pincée de cayenne , couvrir et laisser cuire, quand votre couteau pique
facilement votre seiche est cuite, attention ça cuit trés vite
Et pour votre dessert je vous propose un
GATEAU A LA COMPOTE:
Dans un saladier, mettre:
- 4 jaunes d'oeufs
- 130g de sucre
- 80g de farine
- 120g de beurre fondu
- 1 sachet de levure
- 500g de compote ( moi j'ai mis de la copote de pommes)
Puis monter les 4 blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.
Verser dans un moule chemiser ( beurre+farine).
Mettre au four 45mn à 180°( attention selon les fours c'est moins moi je piques avec mon couteau pour surveiller la cuison), si votre gâteau colore trop vite mettre
une feuille de papier alu pour finir la cuisson.
Toutes les recettes que je vous donnes sont approuvées par mes filles 8 et 11 ans donc en général ça leur plait.
Bon Appétit
Aujourd'hui ce sera
TOMATES FARCIES AUX MIETTES DE SURIMI pour 4 personnes:
- 4 Tomates
- 1 paquet de miettes de surimi
- 2 grosses c à s de mayo
- 1 grosse c à s de ketchup
- tabasco (selon le goût)
Couper le chapeau des tomates, les vider à l'aide d'une petite cuillère, les mettre à l'envers pour que le jus tombe un peu.
Dans un recipient mélanger les mietttes de crabes avec tous les ingrédients et farcir le tomates, remettrele chapeau sur chaque tomates, et voilà !!! c'est prêt.
Ensuite 2 petites choses pour votre apéritf, d'abord:
CUILLERE CREVETTES/POIREAUX A LA CREME:
Pour les quantités c'est au pif!!!!
J'ai émincé des poiraux que j'ai fait fondre au beurre, sel et poivre, quand mes poireaux étaient cuit j'ai ajouté de la crème fraîche liquide et des crevettes.
J'ai servi dans des cuillères à apéro
D'abord le poireau et une crevette dessus
ET maintenant
VERRINES AUX CREVETTES pour 12 verrines environ:
- 1 pot de purée de tomates confites
- 1/2 concombre
- 12 crevette environ
- 2 grosses c à s de mayo
- 1 c à s de ketchup
- tabasco ( selon les goûts)
Couper tous les ingrédients en tout petits morceaux et les mélanger à la mayo, ketchup et tabasco.
Au fond de chaque verrine mettre un peu de purée de tomates et le mélange, décorer avec une feuille de persil ou de la ciboulette
Voilà c'est tout pour aujourd'hui!!
Ce week end relooking du salon/salle à manger
En fait on ne voit pas trés bien, alosr le mur de gauche est juste peind couleur " Argile" et les autres murs on a mi de la tâpisserie à peindre et on a peind
couleur "lin clair" et je suis trés contente du résultat, vous pouvez également voir un singe en haut de son échelle C'EST MOI!!!!!!!!!
Et pendant que l'on travaillé trés dur!!!! regadez ce qu'il y avait sur le canapé
Désolé pour la disposition des photos c'est pas terrible mais je n'arrive pas à les disposer correctment.
par Erika
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J'ai décidé aujourd'hui de vous donner quelques recettes.
Hier soir à la maison on fêtait les 11 ans de ma louloutte, au menu:
- Plat de charcuterie ( pour ça je ne vous aie pas mis de photos)
- Salade de blé
- Poulet chinois à ma façon
- Nouilles chinoises
- verrines crémeuses aux fraise
SALADE D'EBLY:
J'ai fait cuire 3 verres d'Ebly dans l'eau bouillante sallée. Quand mon blé était cuit je l'ai mis dans un grand saladier et j'ai ajouté des dés de gruyère, des crevettes décortiquées,
des tomates cerises, un concombre coupé en dés, des oeufs durs.
J'ai servi cette salade avec un sauce maison au yaourt;
SAUCE AU YAOURT:
2 Yaourts bulgare nature
1 c à s de moutarde
1 c à c de maggi liquide
1 c à s de jus de' citron
1 c à s d'huile d'olives
1 c à s de vinaigre
Tout mélanger ensemble dans un bol c'est super bon
POULET CHINOIS:
Pour 10 personnes
- 6 blancs de poulet
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 6 échalottes
- 1 carottes
- 1 sachet de crevettes décortiquées surgelées
- 2 pots SUZYWAN de légumes chinois
- 3 Pots SUZYWAN de sauce cantonaise
- 3 paquets de nouillles chinoises
Couper tous les ingrédients en fines lamelles.
Dans une poële mettre de l'huile d'olives et faire revenir les poivrons et les échalottes, quand c'est bien doré mettre dans le plat dans lequel vous ferez tout réchauffer, les légumes doivent
rester croquant.
Ensuite faire revenir de la même façon les carottes émincées, et les ajouter au reste.
Faire de même avec les crevettes et le poulet.
Quand tout est cuit ajouter la sauce et réchauffer.
Servir avec des nouilles chinoises
Et enfin les petites verrines
VERRINES CREMEUSES AUX FRAISES:
Pour 10 verrines
- 1kg 5 de fraises
- 1 kg de fromage blanc
- du sucre en poudre
Couper les fraises en petits morceaux et mettre au frigo mélangées avec du sucre en poudre.
Mettre le fromage blanc dans un récipient haut avec 2 bonnes c à s de sucre et fouetter au fouet éléctrique jusqu'à obtenir un mélange onctueux et légérement mousseux.
Mettre les fraises dans les verrines recouvrir de fromage blanc et mettre au frais au moment de servir j'ai décoré avec du chocolat en poudre amer non sucré et je l'ai servi avec un brownies aux
noix de pécants maison
Et voilà tout de suite un autr article!!!!!